泉州：吃生蚝吃坏肚子 部分两月接到4起投诉

　　4月29日，福建日报新媒体·闽南网（）记者从泉州泉州市市场禁锢局获悉，在春夏瓜代的3、4月，该局投诉举报中心已收到4因由食用生蚝而导致身材不适的投诉。投诉者均有差异水平的腹痛、拉肚子等症状。

　　日前，市民黄密斯就投诉举报称，她在泉州市区东海社区某自助餐厅食用生蚝后身材不适，猜疑该餐厅的生蚝有质量题目。泉州市市场禁锢局高度重视，第一时刻出动法律职员举办现场核查。经查，涉诉餐饮单元厨房内的生蚝等食材均未见糜烂变质等非常环境，但法律职员发明该餐饮单元存在从业职员着装不类型、冰柜内食材未按要求存放等题目，就地给以告诫的行政赏罚，并要求期限整改到位。

　　泉州市市场禁锢局提示，生蚝属于寒凉性食物，对脾胃衰弱的人群会发生较大的刺激。为减低风险，无论是进食照旧购置生蚝，宽大斲丧者都应选择靠得住的持证店肆。其它，食品加工必然要烧熟煮透，少吃生食水产物，尤其是生蚝、牡蛎等贝类，切忌一次性大量食用生食产物。

　　闽南网4月29日讯（福建日报新媒体·闽南网记者 王惠敏 通信员 徐艳珑 文/图）气候越来越热，外出吃烧烤的人越来越多。生蚝味道鲜美且具有较高的营养代价，是泉州人喜欢的贝类产物之一。出格是到了晚上，烤生蚝店老是人满为患，但食用生蚝也存在不少食物安详隐患。

　　据先容，对付因食用生蚝致身材不适的4起投诉，法律职员都举办了核查。经查，个中3家被投诉举报单元都可以提供生蚝的供货凭据、供货商天资及产物及格证明，泉州市市场禁锢局对1家无法提供生蚝的及格证明文件的策划者已备案观测，此刻案件正在治理中。

接到投诉举报后，法律职员现场核查